En el cerro Chamán de Viña Santa Cruz el empersario Carlos Cardoen cocina junto al Chef Roberto Neira crema de vinagrillo y escabeche de pescado.
Gastronomía from Tv Colchagua on Vimeo.
Nota: Sergio Palma Varas
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
2 comentarios:
Excelente video, felicitaciones. Es muy gratificante ver como se exalta los productos de nuestra zona.
Saludo Roberto.
buena la idea..ajinomoto no es lo que dijo el senor.
y el escabeche peruano no tiene para nada la cultura china eso fue traida por los Espanoles
ingredientes
aji panca ajo cebolla roja vinagre caldo pescado o pollo
MN JR
Publicar un comentario